如何成為領(lǐng)先的零售業(yè)公司,討論這個問題需要回歸到零售企業(yè)發(fā)展的核心價值上。從根本上來說,所有零售商的發(fā)展演變過程都圍繞一個核心議題,即如何為市場參與者實現(xiàn)價值,并為自己創(chuàng)造出相應(yīng)的市場回報。除了零售商本身,零售市場的核心參與者還包括零售業(yè)上游的產(chǎn)品供應(yīng)商,下游的普通消費者,以及在更高一個經(jīng)濟層級——資本市場上的各類零售企業(yè)投資者。
作為零售商,其能為其它市場參與者提供何種價值,在創(chuàng)造價值的同時如何得到市場回報?這是有關(guān)“付出和收獲”的辯證關(guān)系。那么,零售商為市場的其它參與者,包括產(chǎn)品供應(yīng)商,消費者和投資者究竟能夠提供何種價值呢?其戰(zhàn)略步驟應(yīng)該遵循一種怎樣的循序漸近的方式?以下是我們討論的具體內(nèi)容。
“4P”和價值創(chuàng)造的過程分析
根據(jù)參與者的不同類型,我們將零售商的價值創(chuàng)造用4個“P”打頭的英文字母來進行歸納。這4個“P”指的是平臺(Platform),價格(Price),利潤(Profit)和業(yè)績(Performance)四個方面,分別指向供應(yīng)商、消費者、零售企業(yè)和股東為對象的價值創(chuàng)造過程。
首先,零售商應(yīng)該為上游供應(yīng)商提供一個良好的銷售平臺。對供應(yīng)商來說,他們生產(chǎn)的是產(chǎn)品,在產(chǎn)品到商品這“驚險的一躍”過程中,廣大供應(yīng)商急需要一個平臺,來獲得產(chǎn)品順利到達消費者的通路。具有戰(zhàn)略眼光的零售商首先要做的工作,就是如何搭建這個平臺,以獲得產(chǎn)品供應(yīng)商的認可和支持。圍繞平臺(Platform)運作,是實現(xiàn)零售企業(yè)流通價值的過程。
其次,零售商應(yīng)該為消費者提供品種豐富、物美價廉的產(chǎn)品。“物美”的前提下,“價廉”成為零售商競爭的關(guān)鍵。需要注意的是,“價廉”不是指絕對意義上的產(chǎn)品最低價,而是指企業(yè)選定特殊采購和銷售產(chǎn)品的最低價。要實現(xiàn)采購有特點、銷售有特點,并且價格在所銷售的產(chǎn)品中保持行業(yè)最低,就必須有縝密的營銷戰(zhàn)略和采購策略作為前提。圍繞價格(Price)運作,是實現(xiàn)零售企業(yè)消費價值的過程。
同時,零售商作為經(jīng)營的實體,也要考慮自身的盈利狀況。經(jīng)過多年的發(fā)展,我們也可以看到零售商所售商品定價的高低僅僅反映零售商的市場定位,而并不能反映零售商本身的經(jīng)營效率。經(jīng)營效率的內(nèi)涵是多方面的,包括采購效率、物流效率、商場防損等多方面內(nèi)容。提高經(jīng)營效率的潛臺詞是降低企業(yè)運作的成本基線(Bottle Line),從而從根本上提升企業(yè)的經(jīng)營業(yè)績和利潤指標。圍繞利潤(Profit)運作,是零售企業(yè)實現(xiàn)自身經(jīng)濟價值的過程。
此外,無論是上市公司還是非上市公司,零售企業(yè)還有一個為投資者創(chuàng)造價值的過程。零售企業(yè)為投資者創(chuàng)造價值的大小,跟公司的業(yè)績(Performance)高度相關(guān)。公司業(yè)績既包括短期、局部上經(jīng)營方面的因素,反映在銷售額、利潤這些經(jīng)營指標上;也包括零售企業(yè)長期、整體上品牌形象和公司形象在資本市場上獲得認可和樂觀預(yù)期,零售企業(yè)上市公司可以用市值來反映這方面的狀況,非上市公司也面臨潛在股東對其投資回報的評估。
零售競爭四步戰(zhàn)略
在分析、理解零售業(yè)生態(tài)不同的價值創(chuàng)造過程之后,我們可以看出零售企業(yè)發(fā)展必須依靠不同的價值創(chuàng)造階段來設(shè)定企業(yè)戰(zhàn)略步驟,并設(shè)立該戰(zhàn)略步驟下的零售企業(yè)的商業(yè)模式和運作思維。從重視供應(yīng)商的價值到重視消費者的價值,到開始重視自身的經(jīng)營效率和利潤,最后到關(guān)注股東的回報,這些價值創(chuàng)造的重點是有步驟、分階段的。圍繞這些不同價值創(chuàng)造的重點,企業(yè)的運作目標也應(yīng)該從規(guī)模領(lǐng)先,依次向價格領(lǐng)先、利潤領(lǐng)先和市場領(lǐng)先遞進,并最終實現(xiàn)零售企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。