郎酒集團董事長汪俊林走路略微聳著肩,下屬恭維他,說老板像一只“提著雙翼的鷹”,時刻盯著下一個目標,準備隨時起飛。
2011年上半年,郎酒銷售額超過40億元,預(yù)計全年銷售將達到90億元,甚至原定于2012年突破百億的目標有望提前完成,在行業(yè)內(nèi),銷售規(guī)模已經(jīng)與瀘州老窖、洋河股份并列第二陣營。從2007年銷售額首破10億,郎酒抬升一個數(shù)量級才用了5年。
過去9年,郎酒由末落貴族重新成長為白酒的新銳品牌,未來9年,汪俊林規(guī)劃的銷售額則是300億(到2020年),郎酒能夠攀爬到“高端的奢侈品”類別,與茅臺、五糧液一道站在第一梯隊。在白酒行業(yè)逐步定局的時代,出身二線品牌的郎酒憑什么?
改制“能手”
郎酒集團副總經(jīng)理李明政仍然記得2001年底,汪剛接管郎酒的情景,“董事長衣服上掛著胸標,上面寫著‘郎酒集團董事長’,現(xiàn)在想來多有趣”,他揣測,在豪氣干云的酒廠,這是身材不高的汪“立威”的方式。
汪俊林此前沒有做過白酒,他學(xué)醫(yī)出身,第一桶金來自于藥酒。1992年汪下海,承包了瀕臨倒閉的瀘州國營制藥廠,工廠當時年銷售不到200萬,產(chǎn)品卻超過100種,汪果斷砍掉其他產(chǎn)品線,賤賣了庫存,主攻一種叫“風濕液”的藥酒產(chǎn)品——彼時農(nóng)村農(nóng)民干農(nóng)活以后容易一身疼痛,尤其是老年人,出身農(nóng)村的汪俊林對此一清二楚。兩三年間,單品銷售額從3萬多塊錢放大到了2個億。
“風濕酒”的操作手法,體現(xiàn)了汪俊林日后運作郎酒的諸多經(jīng)營哲學(xué):集中資源,孤注一擲,精心選好一兩款產(chǎn)品做突破口;善于包裝、推崇營銷,當年“風濕液”500毫升裝2塊多錢都賣不出去,汪將藥當酒來賣,200毫升裝反而能賣6塊錢;吸引人才、給足激勵,藥廠起初只有一個大學(xué)生,汪全部招聘大學(xué)生組建銷售部,厚賞員工不惜重金,藥廠效益好轉(zhuǎn)后,他一次性修了108套房子,起初的老員工人手一套。
1999年,汪俊林托管了年虧損過億的國企“四川長江機械集團”,營業(yè)收入由當年3個多億做到2001年的15個億,集團扭虧為盈。彼時,當?shù)刂髽I(yè)郎酒陷入困頓,政府希望汪俊林接手。汪如是形容郎酒的財務(wù)狀況,“銷售收入約3億,基本為低端產(chǎn)品,銀行貸款13個億,利息去掉1個億,4000多員工的工資和社?;ㄈ?個億,政府這邊一年要七八千萬,再加上其他稅費,這個知名品牌,年虧損1個多億。”
當時郎酒評估的凈資產(chǎn)超過6個億,改制買斷職工國有身份花掉1個多億,剩下還要4.9億,汪俊林買不起,“地方政府就答應(yīng)可以分期付款,用賺的錢來付這筆錢,要是虧了先虧你自己投的錢”。同時,政府保留“郎酒”品牌,約定銷售額每達到一定量級,就讓渡一部分權(quán)益。汪沒有猶豫,郎酒有歷史、有品牌、有先天的地理位置,是川酒的“六朵金花”之一,用汪俊林自己的話說,“小苗子有長成大樹的基因”。由于采用分期付款模式,很多媒體都質(zhì)疑汪“撿了大漏”,“紀委、檢察院都來做了調(diào)查,改制過程沒查出問題”。
收購之初,汪俊林抓的是內(nèi)部穩(wěn)定和機制重建,針對郎酒此前臃腫的機構(gòu),汪俊林將原來27個部門裁減為7個部門,更換了一批年輕的中層干部,郎酒總經(jīng)理劉毅在2003年即擔任現(xiàn)職,時年僅僅27歲,不過,汪也沒有大規(guī)模裁員,“對老同志給政策,保證他們收入不低于過去,對年輕人實行新的激勵機制,兩條腿走路”。李明政當時最直觀的變化是,工資從每月2000多元漲到5000元;新老板號召大家要改變觀念,“董事長一直說的就是產(chǎn)品,重新梳理產(chǎn)品線,總的思想,就是整個品牌要往高端走”。
此前,郎酒的產(chǎn)品線超過100種,主流產(chǎn)品售價不過40塊錢左右,甚至不如一般地產(chǎn)酒,郎酒產(chǎn)品線以醬香型白酒為主,醬香酒至少要存儲3年,利潤有限不說,光是大量資金占用就是不菲的成本。郎酒管理層一直有修改的想法,但是擔心調(diào)價市場不能接受,一直沒有作為。
事實上,直到2004年,汪俊林優(yōu)化了產(chǎn)品線,將品種壓到10多個,同時不斷嘗試尋找郎酒新的品牌定位和產(chǎn)品選型,除此之外,他也沒有輕舉妄動。
“群郎”戰(zhàn)略
指著“醬香至尊百年郎”紅太陽式的酒瓶,李明政開著玩笑說,“郎酒當年做這種超高端的酒品,只想提升品牌形象,沒想真能賣出去。這款酒3668毫升裝,大概在七斤三兩左右,2010年定價68000元,今年提價,1瓶10萬元。”
如今,以“百年郎”領(lǐng)銜,從10萬一瓶的奢侈品到100多塊的普通郎酒,郎酒金字塔型的產(chǎn)品梯隊已經(jīng)完成。其中,定位在中高端“紅花郎”為主力產(chǎn)品,成為郎酒的“突破口”,2010年58億的銷售額中占到約6成。
郎酒發(fā)力是在2004年。當時,中國大部分名酒廠在品牌訴求方面,多從歷史中尋找品牌的“信任狀”,多強調(diào)“歷史多長”、“在什么年代獲過什么獎”,就在當年,汪俊林自己提出了“神采飛揚·中國郎”的品牌概念,應(yīng)和“中國人在全世界慢慢找到自豪感”的時代背景,這個理念借助央視的傳播平臺,首先在雅典奧運會期間進行傳播。
在“中國郎”品牌概念之下,郎酒集團實現(xiàn)“群郎戰(zhàn)略”,形成了高端醬香、高端兼香,中低端濃香的架構(gòu)。郎酒的地理位置橫跨四川、貴州交界,處于醬香型的茅臺和濃香型的五糧液、瀘州老窖、劍南春、水井坊之間,是名酒中唯一能做到“一廠三香”(醬香、濃香和兼香),有助于其實現(xiàn)產(chǎn)品線的全覆蓋。
在“金字塔”的產(chǎn)品線中,100年、50年、30年的醬香酒,處于奢侈品級,售價在1萬至10萬之間,20年醬香“青花郎”為高端酒,約1500元一瓶左右,醬香的“紅花郎”(10年陳釀的售價400多元,15年的售價在800多)和兼香的“新郎酒”(18年陳釀是1000多塊錢,12年是700塊元左右,9年是300多元)構(gòu)成主力品種,其下則為價位在100元至300元的“如意郎”、“貴賓郎”以及新推的“郎牌特曲”等產(chǎn)品,主要以濃香型為主。
汪俊林十分滿意金字塔型的產(chǎn)品線構(gòu)成,認為其大大提升了集團戰(zhàn)略的靈活性,“不管行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品怎么漲價,我們都是高興的,每一個產(chǎn)品段,我們都可以跟漲,比如茅臺漲價,其他的酒廠如果不跟著漲,產(chǎn)品沒有地位,但是一漲就漲死了,因為缺少對應(yīng)的品型,就賣不掉”。
其中,“紅花郎”在郎酒集團內(nèi)部被譽為是“頭狼”,僅僅是其陶瓶選型和代表中國紅的色澤,郎酒就耗費了3年多時間。包裝在高端白酒往往是“一兩撥千斤”,郎酒曾一度曾嘗試采用過玻璃瓶的設(shè)計,就是賣不出價格,最后還是回歸陶瓶。
紅花郎的首次力推,就是2004年雅典奧運會期間“中國郎”概念提出,郎酒不惜重金,首次在央視投入2000多萬,發(fā)布3個內(nèi)容的5秒廣告,當年郎酒全年銷售額也不過3.65億元。如今主管品牌推廣的李明政回憶,“那時候公司沒錢,能夠投1000萬是很不錯,不像現(xiàn)在花一二個億都不心疼,那些年廣告投放的策略,總是先找大事件,然后點、線、面慢慢才起來。”
李明政印象深刻的是,汪俊林當年常說,“咬緊牙關(guān)投,以時間換空間”,所謂“時間”不指央視的時間,而是說品牌成長的時間,郎酒做市場的時間。果不其然,中國白酒行業(yè)迅速迎來了繁榮期,據(jù)統(tǒng)計,2010年與2005年相比,11家主營業(yè)務(wù)收入全部為白酒的上市公司營業(yè)利潤合計增加了510%,同期營業(yè)收入合計增加了196%,尤其是隨著消費升級的浪潮,“醬香熱”方興未艾,大大推升了郎酒的銷售業(yè)績。
二線品牌突圍
如今,郎酒在廣告的投入一直占到銷售額5%-7%左右,業(yè)內(nèi)有人開玩笑,“現(xiàn)在央視一招標,就說‘酒瘋子’來了。”而郎酒的紅色和洋河的藍色,成為中國白酒“新銳”的標志色。
“金字塔計劃”
品牌高舉高打的同時,渠道如何跟進,實現(xiàn)營銷落地?為此,郎酒擁有一支超過2000人的銷售團隊。“郎酒以銷售為主線,實行了事業(yè)部和辦事處相結(jié)合的‘矩陣式’管理模式,這是郎酒和其他名酒廠最大的區(qū)別之一。”郎酒總經(jīng)理劉毅說道。
郎酒從一開始就改變了行業(yè)傳統(tǒng)做法,茅臺、五糧液等名酒企業(yè)主要依托總經(jīng)銷、大經(jīng)銷商,沒有自建的大規(guī)模銷售隊伍,而郎酒的銷售則較為扁平化,不允許總經(jīng)銷。比如在成都市,分高端、超高端、中高端三類經(jīng)銷商,每個人只負責一塊,一個地區(qū)分3-5個廠家,各自負責細分的消費群體。這樣一來,經(jīng)銷商數(shù)量較多,每一個經(jīng)銷商規(guī)模相對較小,但同時,需要的支援也多,于是,郎酒直接去各地設(shè)立辦事處,幫助經(jīng)銷商擴展渠道和市場,管控市場價格,郎酒基本會在每個經(jīng)濟較為發(fā)達的縣,都會派駐人員,實現(xiàn)終端的管控。
“這樣做的好處有三樣:沒有一個經(jīng)銷商能跟我叫板;營銷決策可以兩三天內(nèi)迅速落地;方便控制假貨。”汪俊林總結(jié)道。在郎酒內(nèi)部,這套體系起始于2006年的“351工程”——在一個地區(qū)集中3-5個事業(yè)部和3-5個商家,集中郎酒和商家資源在該地區(qū)形成郎酒品牌第一、銷售第一。
大規(guī)模派駐銷售員的做法,與郎酒的初始資源有關(guān)。汪俊林坦言,以郎酒起初的品牌影響力,“走茅臺、五糧液的道路是走不下去的,只能是品牌和渠道雙驅(qū)動、雙管控,我們才可能超越。”具體運作方面,郎酒的渠道策略主要由兩部分構(gòu)成,一是各個渠道相互配合,郎酒會就不同渠道的定位和分工做詳細規(guī)劃,二是掌握渠道推進的順序,多以“餐飲”渠道為啟動引擎,通過與餐飲渠道的強力運作,提高目標消費群的品嘗率。
2010年,郎酒開始實施“金字塔”計劃,即一個銷售總部,管5個事業(yè)部,加8個大區(qū),用5-7年時間,讓全國每一個經(jīng)濟較好的縣都有1-2個郎酒自己的營銷人員,將團隊建設(shè)到縣級市場,將產(chǎn)品鋪到鄉(xiāng)鎮(zhèn)賣場。汪俊林透露,未來3年內(nèi),郎酒將在全國范圍內(nèi),準備招聘500名研究生、5000名本科生充實一線銷售隊伍。
據(jù)用友軟件股份有限公司白酒行業(yè)總監(jiān)李勇介紹,2008年后,郎酒開始在全國范圍內(nèi)進行大規(guī)模的網(wǎng)絡(luò)布局,由單組織擴張改為跨地區(qū)的廣布網(wǎng)點,其全面費用管理、市場管控方案等集團化管控需求大大提高,因此選擇了用友集團的NC產(chǎn)品,借助于用友提供的基礎(chǔ)管理架構(gòu),將管控措施在ERP管理系統(tǒng)中得到全面體現(xiàn)。而合作過程中,郎酒銷售網(wǎng)絡(luò)的快速響應(yīng)亦讓李勇印象深刻,“舉例來說,一般企業(yè)設(shè)立地區(qū)辦事處,前后可能要考察月余,但在郎酒,兩天內(nèi)辦事處就能設(shè)立起來就開展運作。”
“金字塔計劃”是汪俊林問鼎白酒第一陣營的重要布局,“這個建完以后,郎酒在中國白酒行業(yè)的規(guī)模,不說是第一,至少也和茅臺、五糧液相當”。
在李明政看來,白酒消費趨勢的密碼掌握在消費者手中,在中國,一個生產(chǎn)廠家洞察白酒消費,類似“玩猜謎游戲”,比如他沒想到10萬一件的百年郎真能賣出去,而且居然有客戶一下子買了60件,除了辦事、送禮的需要,現(xiàn)在有錢人裝修,喜歡客廳擺一件做個“鎮(zhèn)宅之寶”,這種妙用,郎酒當初做設(shè)計也沒有想到的。
因為要“猜”,郎酒的高管層有時候也會爭得面紅耳赤,李明政調(diào)侃,“事后證明,往往老板猜中得更多,我們猜中得少,后來我們不再猜了,太累了,他猜什么我們就說對。”或許,下屬們戲稱汪俊林是“鷹”,這是另一種定義。
汪俊林預(yù)備出資60-80億人民幣,將瀘州市古藺縣二郎鎮(zhèn)打造成名酒名鎮(zhèn)。二郎鎮(zhèn)與茅臺鎮(zhèn)同處赤水河中流流域,是郎酒醬香酒的生產(chǎn)基地。