價格較低的快消品操作空間不大,終端控制能力也相對較弱,怎么辦?五個關(guān)鍵點讓終端的天平傾向自己的這邊。
從大的層面來說,終端的競爭就是一場場的戰(zhàn)斗。首先必須服從整個戰(zhàn)場的戰(zhàn)略需要,為整體服務(wù)。其次,在戰(zhàn)斗之前必須進(jìn)行敵我態(tài)勢分析,判明市場狀況,找到對手的短處和自己的優(yōu)勢所在。第三,作好規(guī)劃,對終端進(jìn)行分類,對重點終端重點投入。第四,掌握先機(jī),所謂一步被動,步步被動,把握好時機(jī)。這四點是終端操作的前提,接下來的終端阻擊也是在這樣的前提下才能展開。
終端阻擊是兩個價格相若的品牌終端競爭的核心內(nèi)容,也是區(qū)域經(jīng)理們的主要功課之一。如果兩者價格差異過大,那么競爭將在另一個層面展開,終端阻擊就失去了意義。筆者有一些低值快消品終端操作經(jīng)驗,希望對朋友們有所裨益。
關(guān)鍵點一:貼近,離消費(fèi)者最后決策地越近越好
大家知道,低值快消品70%以上的購買行為都是沖動型購買行為,也就是消費(fèi)者即時決定的。終端阻擊的一個要點就是在空間上,盡量貼近消費(fèi)者作出購買決策的地點。
在餐飲店中,消費(fèi)者做出購買決策的地點是在餐桌上,因此,不少啤酒和飲料都采用擺桌的方式,預(yù)先在餐桌上擺上自己的產(chǎn)品,這樣在消費(fèi)者點水的時候,可以起到很好的提示作用。特別是如果消費(fèi)者中有小孩,那么擺桌的飲料被點率在80%以上。在商場,貨架的端頭和收銀臺前都是消費(fèi)者購買決策產(chǎn)生的關(guān)鍵地點,根據(jù)經(jīng)驗,占據(jù)這些地方,配合相應(yīng)的POP標(biāo)簽,即使沒有特價也可以提高30%以上。
貼近了消費(fèi)者決策點,如果加上適當(dāng)?shù)膭褓彛热缭诓惋嫿K端有服務(wù)員、促銷員的推薦,在商超有理貨員或者促銷活動,那么效果將有大幅度提高。
關(guān)鍵點二:醒目,搶奪顧客的注意力
一定程度上,商超陳列面與銷量成正比,這個道理大家都知道。實際上,陳列面大一方面可以充分展示產(chǎn)品,另一方面可以吸引消費(fèi)者的眼光,增大選擇的機(jī)會。
搶奪消費(fèi)者的注意力最重要的就是要注意生動化陳列:充分利用產(chǎn)品數(shù)量,集中堆放以顯示氣勢;完成陳列工作后,故意拿掉一兩個,一者方便顧客拿取,二者暗示產(chǎn)品銷售良好狀況;貨架陳列一定要將自己與其它品牌區(qū)分清楚;充分利用廣告宣傳品,他是小的我就是大的,他是平面的,我就是立體的,他是靜止地,我就做活動的,總之一定要把顧客的眼光吸引到自己的產(chǎn)品中;在做特價時,也可運(yùn)用整堆不規(guī)則的排列法,節(jié)省時間,并強(qiáng)化特價感覺(對于飲料產(chǎn)品不可取);對于飲料等產(chǎn)品,還可以用冰桶或者碎冰對產(chǎn)品進(jìn)行加工,為顧客提供方便;最后一點是最容易疏忽的一點,那就是正確貼上價格標(biāo)簽。
關(guān)鍵點三:現(xiàn)金,讓終端現(xiàn)金進(jìn)貨比例越大越好
社區(qū)便利店、街邊小批發(fā)這一類小終端資金實力不強(qiáng),所以它們對于現(xiàn)金進(jìn)貨的產(chǎn)品是比較謹(jǐn)慎的。一般來說,可以這樣理解,鋪貨時它們付出的現(xiàn)金比例越高,它們推銷的積極性越高。如果是無條件的鋪底,它們往往不太重視,推銷力度比現(xiàn)金產(chǎn)品小很多,經(jīng)常出現(xiàn)自己食用的情況。需要注意的是,在誘導(dǎo)終端付出現(xiàn)金時贈品、促銷品不能是自己的產(chǎn)品。如果采用自己的產(chǎn)品做贈品,終端價格不好控制。贈送的產(chǎn)品可以選擇社區(qū)便利店、街邊小批發(fā)可以自用的產(chǎn)品,也可以是為它們推銷提供方便的贈品。比如可以自用的食用油、可以贈送小餐館的大包裝味精、可以銷售的打火機(jī)等。
關(guān)鍵點四:庫存,多進(jìn)你的就是少進(jìn)他的
搶占社區(qū)便利店、街邊小批等終端的倉庫容量是有限的, 一般都按照1.5倍庫存原則操作。但是,在競爭過程中,特別是保質(zhì)期比較長的產(chǎn)品,可以適當(dāng)?shù)負(fù)屨冀K端的存貨空間。因為,對于同一類產(chǎn)品,小終端進(jìn)貨量是相對固定的,我們量的增加了對手的量就會相對減少。根據(jù)筆者的經(jīng)驗,如果操作得當(dāng)?shù)脑?,可以讓它們把庫存增加?-3倍。
與標(biāo)準(zhǔn)化的深度分銷的服務(wù)不同,雖然它們的存貨容量比較高,看起來不需要頻繁的拜訪和服務(wù),但事實上這種狀況狹更需要加強(qiáng)服務(wù),拜訪的頻率應(yīng)該更高。所以,這種策略必須有明確的打擊目標(biāo)和區(qū)域以及時間的限制,同時要及時掌握終端的狀況,謹(jǐn)慎進(jìn)行特價等促銷活動,更不能全面鋪開。
關(guān)鍵點五:門檻,給同類品牌設(shè)置障礙
終端阻擊的另一個手段便是給競爭對手設(shè)置一些銷售障礙。差別來自于比較,對于終端來說,同類產(chǎn)品之間的賬期、毛利率、促銷政策、費(fèi)用支持、出貨速度、服務(wù)質(zhì)量等都會作出比較。如果,自己的產(chǎn)品在某一兩個方面特別優(yōu)秀,那么這就是給競爭對手設(shè)置了門檻。
記得在江蘇某市,一個白酒品牌新進(jìn)市場,鋪市鋪得很痛苦。因為另外一個白酒品牌在當(dāng)?shù)卣缛罩刑?,而新進(jìn)入者還有另外兩家。當(dāng)時,該品牌的經(jīng)理當(dāng)機(jī)立斷,每家終端先鋪兩箱,不收錢,只要再銷售四箱貨,前面的兩箱貨就贈送給終端了,而且還給一個月賬期。這個辦法很快見效,不僅很快搶占了終端,而且翻單很快,抬高了終端的要求,讓另外兩個競爭者無所作為。
在一個地級城市,某飲料公司利用為零售終端提供立式展示冷柜的機(jī)會為同類產(chǎn)品設(shè)置了障礙,搶占了對手的不少市場份額。對于銷售飲料的終端來說,立式冷柜展示效果好,同時還為消費(fèi)者提供了冷凍的優(yōu)惠服務(wù),所以有冷柜的終端銷售會比沒有冷柜的高1-2倍。該公司讓終端交付600元的抵押金后,以每日 5元的價格租給一些條件比較好的終端,同時規(guī)定:自己的產(chǎn)品必須完全占據(jù)冷柜的上兩層;整個冷柜必須有2/3以上的位置展示自己的產(chǎn)品;同類競爭對手的產(chǎn)品不得進(jìn)入冷柜。立式展示冷柜的誘惑是很大的,終端紛紛與該公司簽訂合同。通過這樣的方式,該公司當(dāng)年銷量大增,搶占了競爭對手的份額,成為市場第一。
當(dāng)然,如果品牌足夠響亮,公司的支持足夠大,還可以采用建立形象店、協(xié)議專賣等方法,阻止對手進(jìn)入這些終端。這些方法已經(jīng)比較通行,故不作介紹了??傊K端阻擊的原則就是讓終端的資源配置偏向你,搶占終端的與消費(fèi)者接觸的關(guān)鍵點。
在別人經(jīng)營已久的市場上,新進(jìn)者劍南老窖如何從一群人、一類終端切入,一步步搶占市場躋身第一集團(tuán)?
2004年11月,湖南益陽的一位朋友請筆者為他代理的新品劍南老窖出出主意,筆者和廠家業(yè)務(wù)經(jīng)理協(xié)商后,決定幫這個忙。
市場調(diào)研:中低檔異常激烈
第二天,筆者帶領(lǐng)幾個業(yè)務(wù)人員開始對益陽白酒市場基礎(chǔ)調(diào)研,調(diào)研結(jié)果如下:
·概況:南洲大曲獨(dú)占熬頭
南縣南洲鎮(zhèn)的“南洲大曲”是益陽本地產(chǎn)品,它是益陽財政收入來源的重要組成部分之一,所以在益陽南洲大曲各方面都得到了當(dāng)?shù)卣谋Wo(hù)和推廣,比如政府會議用酒、重大活動用酒基本都是南洲大曲。該產(chǎn)品在當(dāng)?shù)氐恼加新屎弯N售額都是一個龐大的數(shù)字。
前年枝江大曲進(jìn)入市場后,針對南洲大曲進(jìn)行攻城掠地,大量的廣告、終端促銷活動和大批的業(yè)務(wù)、促銷人員同時出現(xiàn)在益陽各終端和批發(fā)點。在此期間有幾個亮點,第一,大量鋪貨;第二,針對消費(fèi)者舉行贈送活動,例如:消費(fèi)者的生日免費(fèi)送酒;第三,用模型飛機(jī)散促銷傳單,促銷內(nèi)容大致是每個傳單都有送酒,有的是一瓶有的甚至是一件。消費(fèi)者憑傳單可以到經(jīng)銷商辦公處領(lǐng)取。枝江大曲另外一個舉措就是產(chǎn)品價位調(diào)整的南洲大曲幾乎一樣,加強(qiáng)競爭力,目前枝江大曲在該市場已經(jīng)排名第二了?! ?
·益陽白酒市場分析
調(diào)查得知,益陽白酒市場銷量排名前三名分別是:南洲大曲、枝江大曲、一桶天下。其中,南洲大曲在該市場運(yùn)作10年,知名度為100%;枝江進(jìn)入市場二年多,知名度90%;一桶天下入市一年半,知名度80%?! ?
※餐飲

※批發(fā)

·近期新品上市強(qiáng)勢品牌

我們發(fā)現(xiàn)益陽市場白酒大眾消費(fèi)量集中在28—55元之間,但競爭異常激烈,本地品牌“南洲大曲”壟斷大半個中低端消費(fèi)群,“枝江大曲”通過大量投入也占據(jù)了小半個中低端消費(fèi)群,不斷的涌出外地新品牌也在競爭中低端群體。“一桶天下”占據(jù)著部分中高端消費(fèi)群。雖然高端競爭稍弱,但消費(fèi)者群體并是很大,并且這部分人很認(rèn)品牌。劍南老窖最低產(chǎn)品的終端價98元,屬于中高端產(chǎn)品,該如何介入市場呢?
先投廣告:消費(fèi)者信心是基礎(chǔ)
產(chǎn)品要走中高端,首先讓消費(fèi)者對產(chǎn)品有信心。所以投入一些形象廣告是非常必要的。
戶外廣告
在益陽好的廣告位并不多,最好的位置在新舊城之間的收費(fèi)站處,總共有3塊最好的廣告牌,左邊的被“南洲大曲”常年簽約,中間被“枝江大曲”常年簽約,右邊被“雪花啤酒”簽約,其它位置比較偏,沒有實際意義。我們在觀察地形后,看到收費(fèi)站附近有個“辣妹子土菜館”離三個廣告牌不遠(yuǎn),并且樓面有個空白面,很是顯眼。于是我們和“辣妹子土菜館”簽定專場協(xié)議,把它的店招、吧臺及幾個包廂重新裝修布置,做促銷專場,并且要把樓面的空白位置做成我們的形象廣告。這樣,我們花了大概1萬元,不僅做出了不錯的廣告,還順帶拿下了一個專場。
公交車廣告
公交車身廣告算是益陽最好廣告形式之一,但競爭對手基本上把好線路都包了。這意味著我們有錢都難做廣告。經(jīng)過一個星期的尋找,我們發(fā)現(xiàn)競爭對手并沒有在公交車內(nèi)做廣告,另外益陽市政府為了帶動新城區(qū)發(fā)展,年底之前將搬到新城區(qū)辦公,這邊的公交線路沒被競爭對手搶占。我們迅速出手:選擇3條好線路的公交車(主要集中在市區(qū)),做車內(nèi)廣告;在新政府辦公點附近的公交車上做廣告,因為沒有競爭對手,我們以低價獲得4條路線,總共制作了10臺公交車。
隨著公交車的“奔走相告”,劍南老窖在益陽人心中有了印象?! ?
切入高端:抓住一群人,做好一類終端
會員活動:用面子阻擊對手
在益陽高消費(fèi)群體并不大,主要集中在企、事業(yè)單位的事務(wù)性消費(fèi),競爭對手一桶天下提出的“商務(wù)用酒”的口號,抓住了一些消費(fèi)者,怎么在虎口里拔牙呢?會員制VIP營銷是打開出路的一個途徑。
我們?yōu)閂IP客戶設(shè)計了很多活動,包括每月一次的聯(lián)誼活動、每季度一次的尊貴沙龍、每年度一次的聯(lián)誼酒會。我們不僅邀請政要、商界人士參加活動,還鼓勵他們每次活動帶一兩個朋友來參加。這是有面子的事情,很多人欣然前往。(globrand.com)對這些參加活動的人,我們均贈送VIP卡,并且登記在冊。用VIP卡購買劍南老窖可以獲得積分,積分越高,獎勵越豐厚。而且,不論單買還是團(tuán)購,針對VIP客戶一律送酒上門,并贈送比例的產(chǎn)品獎勵和其他獎勵。
又有面子,又有獎勵,劍南老窖很快受到這個群體的青睞。
名煙名酒店:用政策搶占份額
在益陽有許多名煙名酒點,有著獨(dú)具特色的消費(fèi)渠道,有規(guī)模的店主基本都有成熟的網(wǎng)絡(luò),送禮,單位用酒比較多。市場上許多品牌雖然都進(jìn)了店,但沒有重視這個渠道,支持不大,服務(wù)也不好,店主是誰利潤高就主推誰。于是,我們針對名煙名酒制定專門的政策,加強(qiáng)了服務(wù),店主自然是積極推銷,我們又拿下了團(tuán)購、送禮的主渠道。
促銷搶占:地面搶占,連環(huán)出擊
在經(jīng)過以上動作后,劍南老窖在短時間內(nèi)已經(jīng)很有起色。我們開始著手進(jìn)攻普通終端,提升銷量。一桶天下主要依靠全省統(tǒng)一的高空媒體來拉動,促銷活動及促銷人員都比較少。我們決定做一個連環(huán)促銷活動,用實際的利益誘惑搶占市場分額,“沒有三分錢買不到的忠誠”嘛。
空瓶換酒活動。活動規(guī)定:任意一款“劍南老窖”系列酒的空瓶加上20元(晶品)或者40元(特品),可換取同等的“劍南老窖”一瓶。這個活動的目的就是搶奪消費(fèi)者,促進(jìn)消費(fèi)者連續(xù)飲用劍南老窖,擴(kuò)大影響力。
“海南雙飛等著你”抽獎活動,獎品從打火機(jī)到海南雙飛游中獎率100%,延續(xù)空瓶換酒的影響力,換用促銷品來提升銷量。
消費(fèi)者早就對劍南老窖有所了解,活動一出,立刻引起銷售熱潮。通過兩個活動的巧妙轉(zhuǎn)換,消費(fèi)者連續(xù)選用劍南老窖。在這個過程中,消費(fèi)者對劍南老窖的品質(zhì)有了更深的了解,不少人培養(yǎng)起了飲用劍南老窖的習(xí)慣。到活動結(jié)束時,劍南老窖在當(dāng)?shù)厥袌龅恼加新噬恋谒拿Q身進(jìn)入了第一集團(tuán)。