日用消費(fèi)品廠商如何開源節(jié)流?寶潔的實(shí)踐是從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)到物流環(huán)節(jié),從供應(yīng)鏈鏈條上去“擰中國(guó)制造的毛巾”。
1. 產(chǎn)品設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)
玉蘭油品牌和新潘婷是兩個(gè)最突出的例子。玉蘭油多效修護(hù)系列采用的全新泵式包裝設(shè)計(jì),每年節(jié)約60噸塑料;新潘婷通過(guò)瓶身結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,節(jié)約637噸塑料。通過(guò)重新設(shè)計(jì)美容領(lǐng)導(dǎo)品牌的包裝,寶潔每年節(jié)約了近500噸塑料,相當(dāng)于5架波音747飛機(jī)。
2. 生產(chǎn)環(huán)節(jié)
在廣州黃埔廠,每一批次的洗發(fā)水被生產(chǎn)出來(lái)后,管道都需要在生產(chǎn)下一批次的產(chǎn)品前被適當(dāng)?shù)貨_洗和清潔。為此,寶潔修改了工廠的設(shè)備和管道系統(tǒng),并采取用壓縮空氣來(lái)清潔不同批次洗發(fā)水之間的殘?jiān)_@不僅讓管道清潔更加容易,并在清洗環(huán)節(jié)更少地用水。在過(guò)去的2年里,黃埔廠資源消耗降低了近50%。
3. 物流環(huán)節(jié)
寶潔廣州分銷中心引進(jìn)了穿梭式貨架,通過(guò)電池驅(qū)動(dòng)的穿梭車在貨架之間搬運(yùn)產(chǎn)品,替代叉車的移動(dòng),使分銷中心節(jié)省了48%的能耗。
與此同時(shí),寶潔與沃爾瑪開展了“寶潔—沃爾瑪托盤化運(yùn)輸試點(diǎn)項(xiàng)目”。傳統(tǒng)的人工散箱裝卸的模式,雖然有成本優(yōu)勢(shì),但時(shí)效性十分差。于是,寶潔與沃爾瑪開發(fā)出“托盤化運(yùn)輸”模式,將傳統(tǒng)散箱人工搬運(yùn)裝卸的模式,改變?yōu)橥ㄟ^(guò)托盤,處理由“箱”整合成“托盤”為單位的貨物。
4. 店內(nèi)運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)
寶潔試圖通過(guò)數(shù)字化創(chuàng)新提升零售門店的運(yùn)營(yíng)效率。其中,商品信息同步(GDSN)和電子數(shù)據(jù)交換(EDI)是公司在運(yùn)營(yíng)領(lǐng)域重點(diǎn)之一。通過(guò)這兩個(gè)項(xiàng)目,寶潔與幾十家零售客戶實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品信息管理和交易過(guò)程無(wú)紙化、自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化。在此基礎(chǔ)上,與零售商共享信息后,寶潔能實(shí)時(shí)掌握各品類的銷售情況和顧客的需求,從而對(duì)促銷活動(dòng)作出預(yù)測(cè),有效改善了庫(kù)存積壓與脫銷的狀況。